男版!節約簡単カレー

カレー粉は最強の調味料

料理が苦手という人であっても、比較的簡単に作り方を覚えておいしく作ることができるのがカレーライスです。

カレーライスは日本の国民食と言ってもよく、便利なカレールーも安く購入できる価格で販売されています。

実はこのカレールーは傭兵が戦場に持っていくこともあるという万能栄養食で、多少まずい食材であってもカレーで煮込んでしまえば大抵のものは食べられてしまうという非常に懐の深い調味料なのです。

ですので冷蔵庫にあまって腐りそうな食材があるというときには、このカレーを使った料理にしてみると簡単で失敗のない一品に仕上げることができます。

カレーの基本といえばじゃがいも、にんじん、玉ねぎ、肉ですがどれも年間を通して安定的な価格で購入できる品物なので、常備菜として持っておくとよいでしょう。

驚くべきカレーライスのコスパ

カレーライスのよいところは自炊をするときのコスパが非常に安いということです。

逆にその日の気分で購入な肉や魚介類を入れてお店顔負けの豪勢なカレーにするということもできます。

チープにも豪華にも作れるお得なレシピなのでまずは簡単な作り方をざっとマスターしておくようにしましょう。

慣れないうちは面倒に感じるのが野菜を切る作業です。

包丁は形の不揃いなじゃがいもなどを切るのは苦労するので、最初に調理道具としてピーラーのような皮むき器を用意しておくと手間なくさくさく準備できます。

カレーを上手に作るコツはズバリ「余計なことはしない」ということです。

最初のうちからアレンジを加えようとして余計な調味料を入れるとそれがもとで大きな失敗になったりします。

アレンジはもっと慣れてからにして自己流よりも基本を身につけていきましょう。